Молочные продукты: вред или польза?

images— А что с молочными продуктами?

— А с молочными продуктами всё не просто и не однозначно. Продукты из молока могут принести огромную пользу в качестве повседневного питания и как лечебные продукты. Они так же могут нанести серьёзный вред.

Прежде всего, то, что продают в магазинах, это не очень-то молочные продукты. Это по большей части то, что я называю супермаркетовская синтетика. Употреблять их в пищу очень вредно.

 

Действительно, молоко как пищевой продукт людям не подходит. Есть мнение, что парное молоко полезно. Парное молоко употреблять нельзя ни в коем случае. Даже одноразовое употребление стакана парного не пастеризованного молока может привести к тяжелейшим паразитарным болезням на годы и потере здоровья.

Так, что прежде всего молоко должно быть пастеризованным, а ещё лучше ультрапастеризованным. И все разговоры про утрату витаминов при нагревании нам не интересны, поскольку мы уже решили, что молоко в чистом виде — это не пищевой продукт.

 

Чтобы получить пищевой продукт – йогурт, кефир, сыр, творог – его нужно сквасить. И сквасить так, чтобы получить продукт полезный. Ни в одном магазине вы не купите эти продукты. Потому что квасят его на производстве не тем, чем надо.

А чем же надо?

Давайте вспомним немного истории. Не так давно, веке так в 18 – 19 –том существовали кумысные лечебницы. И знающие врачи отправляли туда на лечение тяжёлых больных с неизлечимыми тогда (да и посей день у западной медицины) туберкулёзом, псориазом, гепатитом, диабетом, ожирением, упадком сил и прочими заболеваниями. И больные, проведя несколько месяцев в лечебнице исцелялись!

В чём же состоит лечебный эффект? А секрет в комплексе микроорганизмов, которыми сквашивали конское молоко для получения кумыса. Сегодня состав закваски изучен. В кумысе найдено около 100 бактериальных и грибковых культур. По отдельности они так же полезны, как симбионтная микрофлора. Но вместе они огромная сила. Дело в том, что микроорганизмы находятся в симбиозе — содружестве между собой. И вместе создают среду, которая подавляет все патогенные организмы. Причём не только в кишечнике, создавая идеальное пищеварение, но и во всём организме.

Так вот, сквашивая молоко такой закваской, мы получаем уже не молочный продукт, а продукт микробиотический (йогурт, кефир, кумыс, айран и пр.) , содержащий как живые сильные бактерии, так и продукты их жизнедеятельности, которые содержат ценный белок, необходимые витамины. А всё, что было в молоке вредного – избыток казеина, гормоны, гной, остатки антибиотиков – было съедено бактериями и переработано.

Из этого продукта мы можем получить творог или сыр, если продолжить сквашивание до отделения сыворотки.

В качестве закваски рекомендую продукт М- Курунга от Арго маркет  https://argo.pro . Качество проверено многократно. Для покупки со скидкой, регистрируйтесь через мой ID: 3068816 . Для регистрации перейдите по этой ссылке: http://argo.pro/newuser/?logout=yes&m=92173&n=851e0f5f80ded054b79b00cf682b1d7d

Как делать йогурт – подробно на сайте http://mastershaul.com/ochistitelnye-sredstva/

Будьте здоровы.

Шауль http://mastershaul.com

Друзья! Сайту нужна ваша помощь в виде "Нравится" и "Поделиться"

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий