Май 02

Как отличить поддельный мёд (полный обзор всех способов)

мёд

Как отличить поддельный мёд (полный обзор всех способов)

Люди не пройдут мимо торговой точки, которая предлагает свежий, качественный, очень полезный продукт.
Мошенники очень хорошо знают это и поэтому очень часто
предлагают покупателям фальсифицированный товар.

Это началось очень давно, с тех пор, как стала развиваться сахарная промышленность.
Первые подделки мёда — это обычный сахар, смешанный с водой и кое-какими ароматическими веществами.
Обычно такую подделку смешивают с настоящим мёдом,
для более трудного обнаружения.

Иногда в таких примесях обнаруживались и чрезвычайно вредные для здоровья человека вещества.
В наше время технологии резко рванули вперёд.

Теперь для подделок применяется патока, инвертный сахар, сахароза, крахмал и различные другие наполнители.
В настоящее время подделки достигли такого уровня,
что их трудно выявить даже в лабораторных условиях.

Защиту потребителей от недоброкачественного мёда взяло на себя государство,
но очень много мёда покупается у частных лиц и поэтому не подвергается никакой проверке.
А ведь примеси в мёде, не говоря уже о том,
что понижают пользу от этого продукта,
могут нанести прямой вред вашему здоровью.

Именно поэтому нужно знать, что подделки делятся на:

1. Натуральные меда с добавлением различных добавок, для увеличения массы, вязкости
2. Мед, изготовленный из продуктов не нектарного происхождения
3. Искусственный мёд

Наиболее часто встречающийся фальсификатор меда — сахарный сироп.
Этим же сиропом нередко разбавляют недозрелый мед,
чтобы придать ему недостающей сладости.

Во-первых, мед должен быть зрелым.
Ведь пчелы работают над нектаром около недели: выпаривают воду, обогащают ферментами, расщепляют сложные сахара на простые.
За это время мед настаивается.
Готовый продукт пчелы запечатывают восковыми крышечками – именно такой мед обладает всеми своими полезными свойствами и может храниться долго. Читать далее

Сен 09

Бесценная лекция Фролова Ю.А. — (Сырой обед, 2013) видео

Живое питание, белки, аутолиз, здоровье и молоко, мёд и секреты молодости. Всё это и многое другое в удивительной лекции по сыроедению и правильному питанию. Фролов Ю.А. — один из самых ярких подвижников здорового образа жизни в России на сегодня.
Примечание: несмотря на потеренный голос в тот день, Фролов Ю.А. всё равно провёл своё выступление и смог донести до людей много полезнейшей информации, личный опыт и просто бесценные знания.

смотреть 2 и 3 часть Читать далее